Cup - Cake - Pyssel...

För er som inte vet... är jag sjukskriven pga ett diskbråck, jag fick i November som absolut inte vill läka. Jag saknar i massor, att få känna mig som vanligt och inte vara begränsad pga ryggen.

Men idag har jag fått känna mig högst "normal"... Finaste Therese Sörensson från House Of Lola kom hit och visade vårens kanonsnygga nyheter. Jag fick hänga med många fina vänner och vara så där härligt social... fika och prova kläder i massor.

Jag provade första receptet ur min julklapp från Emily, kvällen till ära... "Hello Cupcake!"/Leila Lindholm - Nutella Cupcake bjöd jag mina kompisar på... sen kan jag ju aldrig bjuda bara på en sak, så det blev lite mer smått å gott också... Yummie!

Lite Cup - Cake - Pyssel fixade jag på fm... 

tänk jag tror det gjorde att dom blev ännu godare ;)

- Bilder 4living och House Of Lola -

Koppar/ mild aprikos...

Även om jag är mest inne på materialet papper just nu så gillar jag materialet koppar och motsvarande mild aprikos i andra material... Dessutom måste jag tömma lagret på lite mer detaljbilder i den färgen... 

visst kittar det lite för någon schysst koppar/mild aprikos accessoar i vår... nice!

- Bilder -

 4 livings inspirationshög 

Odd Molly

Parlan.nu

Sötsaker.bloggspot.com
Tom dixon

Fredagsefterrätt #2...

Idag presenterar vi en nostalgitripp till 80-talet när jag växte upp. Då gjorde mamma en fantastisk efterrätt som kallades Ingrids kokoskrans...idag finns recepten som kokosparfait.

Ingredienser:
4 äggulor
2 dl florsocker
4 dl grädde
1 påse kokos (200gr)

Vispa äggulor och florsocker riktigt pösigt med elvisp. Vispa grädden till hårt skum. Ta undan 1 dl av kokosen till garnering. Blanda ner resten av kokosen i äggsmeten och blanda med grädden.
Häll parfaitsmeten i en kransform. Täck med platsfolie och ställ i frysen. Den är genomfrusen efter ca. 4 timmar.
Rosta kokosen till garneringen i en torr stekpanna på hög värme under omrörning. Ta fram parfaiten 15 minuter innan den ska serveras. Stjälp upp den på ett fat och garnera med jordgubbar (som vi hade) eller någon annan frukt/bär.

Fredagsefterrätt...

Vi har skippat "fredagsmys" med godis och chips i våran familj, istället gör vi någon god efterrätt...jag tänkte att jag skulle dela med mig att våra efterrätter till er...

Fredagen den fjärde mars tvåtusenelva blev det,

"Vit chokladmousse med färska jordgubbar och hallon"...MUMS!

2 dl vispgrädde

150 gram vit choklad

1 ägg

1 dl Kesella

Vispa grädden. Smält chokladen i vattenbad, bara precis så att den smälter. Vispa ägget och häll i den smälta chokladen under kraftig omrörning. Rör ner kesellan och sist grädden.

Häll upp moussen i glas eller skålar. Låt stå i kylen minst 1 timme. Toppa med mycket färska hallon, blåbär eller jordgubbar.

Semla i efterskott...

Jag var bara tvungen att visa mina kottar in action, när som äter sin allra första semla...

Bilder tagna av Emily Andernéll.