Vi har skippat "fredagsmys" med godis och chips i våran familj, istället gör vi någon god efterrätt...jag tänkte att jag skulle dela med mig att våra efterrätter till er...
Fredagen den fjärde mars tvåtusenelva blev det,
"Vit chokladmousse med färska jordgubbar och hallon"...MUMS!
2 dl vispgrädde
150 gram vit choklad
1 ägg
1 dl Kesella
Vispa grädden. Smält chokladen i vattenbad, bara precis så att den smälter. Vispa ägget och häll i den smälta chokladen under kraftig omrörning. Rör ner kesellan och sist grädden.
Häll upp moussen i glas eller skålar. Låt stå i kylen minst 1 timme. Toppa med mycket färska hallon, blåbär eller jordgubbar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar